3 Manfaat Ajaib Mengonsumsi Sayuran Pahit Secara Rutin
DokterSehat.Com– Tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang bisa diperoleh dari sayuran. Ada banyak jenis sayuran yang bisa dikonsumsi agar tubuh menjadi sehat dan bugar yang tentunya memiliki rasa yang unik dan berbeda. Tidak semua jenis sayuran memiliki rasa yang cukup lezat. Pasalnya, ada beberapa jenis sayuran seperti pare, daun pepaya, dan lain sebagainya, yang memiliki rasa cukup pahit.
Karena rasanya yang cukup pahit, tidak sedikit orang yang enggan mengonsumsinya. Padahal, mengonsumsi sayuran pahit ternyata menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi sayuran pahit, diantaranya:
1. Menjaga Kesehatan Lambung
Lambung merupakan salah satu organ tubuh yang memiliki peranan penting untuk sistem pencernaan. Jika lambung tidak dijaga kesehatannya, maka akan timbul penyakit, seperti asam lambung dan maag. Umumnya, masalah tersebut terjadi jika Anda sering menunda jam makan. Oleh sebab itu, sangat dianjurkan untuk makan secara teratur agar lambung tidak berkerja cukup keras. Selain itu, Anda bisa mengonsumsi sayuran pahit karena dipercaya bisa mengurangi sensitivitas tubuh terhadap makanan tertentu sehingga dapat meningkatkan kesehatan lambung.
2. Meningkatkan Pencernaan
Rutin mengonsumsi sayuran pahit juga diyakini mampu meningkatkan pencernaan. Hal ini dikarenakan rasa pahit dari sayuran tersebut bisa menstimulasi pencernaan sehingga bisa meningkat dan bekerja dengan baik. Tidak hanya itu saja, sayuran pahit juga bisa mencegah penyakit acid reflux.
3. Menstabilkan Gula Darah
Diabetes atau kelebihan gula darah merupakan salah satu penyakit yang bisa menyerang siapa saja, terutama bagi Anda yang senang mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula terlalu banyak. Untuk mencegahnya, Anda harus bisa menstabilkan gula darah dengan cara mengonsumsi sayuran pahit. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa rasa pahit bisa menormalkan kadar gula darah, kadar hormon, dan fungsi endokrin. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya jika Anda mengonsumsi sayuran pahit setiap hari.