Mudah Diperoleh, Ini 4 Makanan Harian yang Termasuk Superfood!
DokterSehat.Com– Pernahkah Anda mendengar tentang superfood? Superfood belakangan menjadi istilah yang cukup populer dan merujuk pada beberapa jenis bahan makanan tertentu yang diklaim super bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Hal ini tentu menarik mengingat manfaat yang diperoleh dari makanan yang tergolong superfood, disebut mampu memberikan efek anti penuaan dini hingga penurunan berat badan.
Lantas, apa itu superfood?
Superfood sebagai makanan yang padat gizi
Superfood, atau makanan super, adalah suatu kelompok makanan yang umumnya merupakan bahan makanan sumber nabati, buah, atau makanan yang berasal dari tanaman lainnya, serta protein hewani rendah lemak jahat, yang dinilai memiliki kandungan gizi alami yang padat dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Meskipun tidak ada kriteria tertentu yang dapat menyebabkan suatu makanan tergolong dalam superfood, namun beberapa bahan makanan yang kerap disebut bahan makanan superfood adalah makanan yang memang terbukti memiliki kandungan gizi yang cukup padat.
Umumnya, zat gizi yang cukup padat tersebut merupakan zat gizi baik yang memang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh.
Lalu, benarkan tubuh bisa menjadi lebih sehat dengan mengonsumsi makanan superfood?
Dari namanya, kita tentu beranggapan bahwa makanan superfood adalah makanan yang memiliki khasiat super, sehingga tak jarang kita jadi ingin mengonsumsi superfood dalam jumlah banyak sehingga bisa mendapatkan manfaat yang maksimal.
Sayangnya, pakar gizi dan kesehatan di New York University, menyebutkan bahwa superfood, yang tidak memiliki kelompok makanan secara jelas, sebenarnya hanya istilah pemasaran untuk makanan yang memiliki manfaat kesehatan.
Meskipun begitu, konsumsi superfood sebagai bagian dari makanan harian bisa dijadikan pilihan pola hidup sehat, apalagi jika makanan yang termasuk superfood adalah makanan yang benar-benar menyehatkan.
Makanan harian yang termasuk superfood
Untuk itu, yuk sama-sama kita simak apa saja sih makanan harian yang termasuk dalam superfood di bawah ini!
1. Buah kiwi
Anda penggemar buah kiwi? Jika iya, maka pilihan buah kesukaan Anda tidaklah salah!
Ya, buah yang memiliki rasa asam manis ini termasuk dalam salah satu buah superfood yang terbukti memiliki kandungan gizi yang padat.
Buah kiwi memiliki kandungan vitamin, mineral, cairan, dan serat yang tinggi. Kandungan antioksidan yang ada pada buah kiwi juga cukup banyak dan buah kiwi juga rendah gula. Tentu kombinasi buah yang super sehat, bukan?
2. Bluberi atau jenis buah beri lainnya
Coba perhatikan, seberapa sering Anda mengonsumsi buah jenis beri, seperti bluberi, blackberi atau stroberi?
Jika masih jarang, maka kini usahakan untuk memilih buah tersebut sebagai pilihan buah harian, karena ternyata buah tersebut merupakan jenis buah padat gizi dan memiliki kandungan antioskidan paling banyak dan lengkap diantara jenis buah lainnya.
Hal ini tentu membuat buah yang umumnya berukuran kecil ini termasuk dalam superfood.
3. Kunyit
Memiliki rasa yang khas dan kerap digunakan sebagai bumbu masakan atau minuman, kunyit ternyata memiliki kandungan gizi yang tidak main-main.
Kunyit memiliki kandungan zat antiperadangan yang terbukti efektif menekan kemungkinan terjadinya risiko penyakit degeneratif hingga penyakit pada otak seperti alzheimer.
4. Bawang bombai
Bawang bombai merupakan jenis bahan makanan yang mengandung zat antioksidan, jenis quercentin, paling tinggi diantara jenis bahan makanan harian lainnya.
Hal ini sangat penting mengingat zat quercentin tersebut mampu melancarkan peredaran darah, melindungi sel dan memperbaiki sel yang rusak hingga mencegah terjadinya berbagai penyakit.
Anda kini bisa memilih bawang bombai sebagai tambahan bumbu masakan agar makanan yang Anda konsumsi super sehat, ya.